Como congelar espinafre Dip

Como você faz o seu mergulho de espinafre pode fazer ou quebrar o quão bem ele congela. Em geral, maionese e creme de leite não congelar bem e pode deixar seu mergulho aquático e granulado após ele derrete. Se você estiver fazendo um mergulho com qualquer um destes ingredientes, tentar congelar uma pequena quantidade para 24 horas para ver como fica.

Para qualquer tipo - mergulho de espinafre simples, espinafre e alcachofra, espinafre e caranguejo, ou alguma outra combinação de ingredientes - o mesmo método funciona, embora usando uma receita dip-friendly congelador otimiza suas chances de sucesso.

Existem muitas receitas para mergulho de espinafre que têm riqueza sem a mayo ou creme de leite que pode deixar seu mergulho no frio.

Por exemplo, tente fazer uma mergulho de espinafre picante através da combinação de 2 colheres de sopa de farinha com um copo de leite em uma panela. Aquece-se a mistura durante 3 a 5 minutos até que seja borbulhante e inicia o espessamento. Adicionar 20 onças descongelado, congelado e drenado espinafre picado, 1 xícara de salsa e 1 xícara de queijo ralado. Asse o mergulho a 350 graus Fahrenheit durante aproximadamente 10 a 15 minutos, até o queijo derrete. Alguns dos ingredientes que trabalham em receitas de espinafre mergulho e também congelar bem incluem:

• queijos duros e semi-duros como parmesão, suíço e cheddar
• queijo creme gordo
• creme de leite com pelo menos 40 por cento de gordura de manteiga
• Leite.
  

Você tem a sua receita pronta para ir e todos os ingredientes à mão. Próximo:

Monte seu Dip cozê-lo até que seja borbulhante e permitir que ele arrefecer até à temperatura ambiente.

Uma vez que o mergulho arrefece, transferi-lo para sacos de congelação herméticos ou em recipientes. Embalar o recipiente ou saco quase cheio, com um pouco de espaço na parte superior para acomodar o mergulho como ele se expande.

Rotular o recipiente com a data que você congelou-o. Use o mergulho dentro dois a três meses para evitar a perda de sabor ou qualidade.

Descongelamento o mergulho congelado no refrigerador para impedir quaisquer bactérias de crescimento como o mergulho descongela. A quantidade de tempo que leva depende do tamanho do recipiente, mas tipicamente leva de algumas horas até durante a noite.

Reaquecer o mergulho numa panela definido em fogo baixo, no forno de microondas ou num forno regulado para 350 F até que o mergulho é aquecida completamente através - geralmente dentro de 15 a 20 minutos. Em alternativa, aquecer o mergulho sem descongelar-lo, colocando-o num forno regulado para 400 F durante 30 a 40 minutos, ou até que esteja quente e borbulhante.