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Como fazer molho para Buffalo Wings

Buffalo wings são um popular bar desportivo alimento básico apreciado por muitos americanos. Apesar de asas de frango fritas são a base de uma excelente Buffalo Wing, o molho é fundamental. Muitas pessoas simplesmente comprar uma garrafa de molho búfalo asa da mercearia ou joint asa favorito, mas é fácil de fazer o seu próprio molho caseiro asa. Misture com asas de frango cozido ou mesmo propostas de frango e servir ao lado aipo batata frita e queijo azul ou molho ranch para mergulhar.

Como fazer molho para Buffalo Wings

Coisas que você precisa

  • 2 colheres de sopa. de farinha de trigo
  • 2-1 / 2 onças de manteiga sem sal
  • 2 xícaras Louisiana molho quente
  • 1-1 / 4 colheres de sopa. alho descascado
  • 1-1 / 4 colheres de sopa. vinagre de champanhe
  • Sal e pimenta a gosto
Passo 1

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue o alho por cerca de três minutos.
Passo 2

Adicione a farinha com a manteiga e alho para fazer um roux. Mexa frequentemente e cozinhe por cerca de cinco minutos.
etapa 3

Adicione o molho quente lentamente e mexa constantemente para eliminar grumos.
passo 4

Adicionar champanhe vinagre, mexa e ajuste chama para fogo baixo.
passo 5

Cozinhar até que o molho é espessa e bem misturado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
passo 6

Misture com asas de frango cozido e servir, ou armazenar e refrigerar para uso futuro.

dicas avisos

  • Para um búfalo molho picante, adicione pimenta caiena a gosto.
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