O que são bons substitutos para óleo vegetal ao fazer um bolo de cenoura?
Todas as receitas de bolo de cenoura requerem algum tipo de gordura para influenciar o conteúdo textura, forma e umidade do bolo acabado. Felizmente, você pode escolher entre um punhado de substitutos, se você não tem óleo vegetal em casa. Outros tipos de óleos de cozinha e panificação funcionar bem e até mesmo manteiga pode trabalhar.
Óleo de canola
O óleo de canola funciona como um substituto para o óleo vegetal, porque este tipo de óleo tem propriedades semelhantes e é listado como um outro tipo de óleo vegetal. O óleo é semelhante ao óleo vegetal porque tem uma consistência fina. O óleo é feito de minúsculas sementes de canola, contém vitamina E e é livre de colesterol.
Extra-Virgin Olive Oil
azeite extra-virgem funciona bem como um substituto para o óleo vegetal porque tem uma textura semelhante quando comparado com vegetais e outros tipos de óleos. azeite extra-virgem é mais fino do que outros tipos de óleo de oliva, de modo que parece semelhante ao óleo vegetal. azeite extra-virgem também contém mais nutrientes do que o óleo vegetal. azeite contém gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ômega-3.
grapeseed Oil
Como o óleo de oliva, óleo de semente de uva também pode funcionar como uma substituição de óleo vegetal. Este óleo foi pressionado a partir das sementes de uvas. Ele contém ômega-3 gorduras saudáveis que tornam mais saudável do que o óleo vegetal padrão. Óleo de uva tem uma luz, sabor fresco que não irá alterar o sabor global da receita muito.
Manteiga derretida
manteiga derretida também pode funcionar como um substituto para o óleo vegetal ao fazer um bolo de cenoura. Derreta a manteiga até que seu copo de medição está cheio da quantidade de óleo vegetal para a qual a receita pede. Talvez seja necessário derreter varas adicionais de manteiga para igualar o montante total necessário. Essa substituição funciona bem, mas é preciso tempo adicional para obter a quantidade certa.
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