Como fazer Bruleed Oatmeal
Uma tigela de mingau de aveia é uma opção de pequeno-almoço clássico para aqueles que procuram algo rápido e enchimento. Tão delicioso como farinha de aveia pode ser, é sempre divertido para encontrar novas maneiras de colocar um giro sobre este clássico pequeno-almoço. Enquanto frutas frescas ou nozes são sempre uma adição bem-vinda, por que não tentar algo um pouco diferente e fazer uma versão brûlėed de sua farinha de aveia em vez disso? A adição de um pouco de açúcar extra em cima e algum tempo gasto sob a grelha é tudo o que preciso para criar uma bela camada de bondade caramelizado crocante.
Coisas que você precisa
- 2 chávenas de água
- 1 copo de aveia
- 1/2 colher de chá de canela
- extrato de baunilha 1/2 colher de chá
- sal de mesa 1/4 colher de chá
- açúcar mascavado uma colher de chá, ou outro adoçante de escolha
- 3 colheres de sopa de açúcar Demerara
- 2 pratos forno seguro
Passo 1
Adicione 2 copos de água para uma panela e leve para ferver.
Passo 2
Adicionar a aveia, canela, baunilha e sal para a panela e reduzir o calor ligeiramente. Permitir a aveia a ferver suavemente durante 8-10 minutos, ou até ficar macio e textura desejado seja alcançado. Misture o açúcar mascavado e remover do calor.
etapa 3
Vire o frango por diante. Divida a aveia entre dois pratos rasos, ao forno e coloque-os em uma assadeira. Polvilhe 1 1/2 colheres de sopa de açúcar Demerara por cima de cada prato e colocar rapidamente no mais alto prateleira sob o frango. Grelhe até que o açúcar derrete e começa a caramelizar - isso pode levar de 3-5 minutos, dependendo do tamanho do prato utilizado. Manter um olhar atento durante todo o processo de grelhar, e certifique-se para girar a assadeira como necessária para evitar quaisquer pontos da queima.
Gorjeta
Experimente polvilhar a maior parte do açúcar numa área concentrada como esta vai garantir um topo especialmente crocante.
passo 4
Remova a bandeja do forno e transferir cuidadosamente os pratos quentes para outra placa ou placa de servir. Permitir que o açúcar para esfriar por um minuto ou dois. Top com frutas e desfrutar enquanto quente.
Gorjeta
Você também pode usar um maçarico de cozinha para caramelizar o açúcar.
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