Mashed Potato Cheesy mordidas (cozido, não frito!)
Se você está procurando uma deliciosa maneira de usar sobras purê de batata
ou chicotear acima de um lote apenas para esta receita, aqui está a solução mais simples que você vai encontrar para fazer batata amassada mordidas de queijo. Eles são assados em vez de frito e carregado com todas as suas coberturas de batata favoritos, apenas o suficiente para ser delicioso cada vez.Esta receita faz cerca de 30 mordidas, que se encaixam perfeitamente em 2 panelas de folha com metade do tamanho (ou folhas de bolinho regulares).
Coisas que você precisa
- 3 batatas trituradas copos
- 1/2 copo creme azedo
- queijo 4 onças extra de cheddar afiada, corte em cubos 1/2 polegadas
- 1/2 pedaços de bacon chávena (cerca de 4 fatias de bacon finamente picado)
- 2 colheres de sopa de cebolinho fresco, finamente picado
- Sal e pimenta a gosto (dependendo dos aromas de suas purê de batatas, adicione tanto ou tão pouco quanto necessário)
- 1 1/2 chávenas Pánkó pão ralado
- Uma colher de sopa de salsa fresca ou alecrim (opcional)
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
Usando uma tigela grande, misture o purê de batatas com creme, bacon e cebolinha.
Agitar suavemente, sem excesso de mistura.
Passo 2
Rolar aproximadamente 2 colheres de sopa de mistura de batata amassada em uma bola.
Empurrar um cubo de queijo dentro da bola com purê de batata.
Em seguida, cubra-o.
etapa 3
Rolar as bolas de puré de batata em pão ralado panko até estar completamente revestido.
passo 4
Coloque em uma assadeira, cerca de 1 polegada de distância. Cozer durante 15 a 18 minutos, até ligeiramente acastanhado no topo.
Gorjeta
Para a cor ainda mais dourada, pulverizar ou regue cada bola com azeite antes de assar.
passo 5
Polvilhe com ervas frescas, se estiver usando, e sirva imediatamente.
O centro de queijo deve ser apenas derreteu o suficiente para oferecer uma mordida pegajosos, sem queimar ninguém no processo.
Ou, tentativa com queijo ralado
Em vez de cubing o queijo cheddar, destrui-lo. Adicionar 1 ovo batido a esta mistura para manter a forma das bolas. Em seguida, proceder com o revestimento panko e cozer durante 15 a 18 minutos.
Também sirva imediatamente.
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