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Mashed Potato Cheesy mordidas (cozido, não frito!)

Se você está procurando uma deliciosa maneira de usar sobras purê de batata

ou chicotear acima de um lote apenas para esta receita, aqui está a solução mais simples que você vai encontrar para fazer batata amassada mordidas de queijo. Eles são assados ​​em vez de frito e carregado com todas as suas coberturas de batata favoritos, apenas o suficiente para ser delicioso cada vez.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Esta receita faz cerca de 30 mordidas, que se encaixam perfeitamente em 2 panelas de folha com metade do tamanho (ou folhas de bolinho regulares).

Coisas que você precisa

  • 3 batatas trituradas copos
  • 1/2 copo creme azedo
  • queijo 4 onças extra de cheddar afiada, corte em cubos 1/2 polegadas
  • 1/2 pedaços de bacon chávena (cerca de 4 fatias de bacon finamente picado)
  • 2 colheres de sopa de cebolinho fresco, finamente picado
  • Sal e pimenta a gosto (dependendo dos aromas de suas purê de batatas, adicione tanto ou tão pouco quanto necessário)
  • 1 1/2 chávenas Pánkó pão ralado
  • Uma colher de sopa de salsa fresca ou alecrim (opcional)
(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Passo 1



Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Usando uma tigela grande, misture o purê de batatas com creme, bacon e cebolinha.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)


Agitar suavemente, sem excesso de mistura.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Passo 2

Rolar aproximadamente 2 colheres de sopa de mistura de batata amassada em uma bola.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Empurrar um cubo de queijo dentro da bola com purê de batata.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)


Em seguida, cubra-o.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

etapa 3

Rolar as bolas de puré de batata em pão ralado panko até estar completamente revestido.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

passo 4

Coloque em uma assadeira, cerca de 1 polegada de distância. Cozer durante 15 a 18 minutos, até ligeiramente acastanhado no topo.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Gorjeta



  • Para a cor ainda mais dourada, pulverizar ou regue cada bola com azeite antes de assar.

passo 5

Polvilhe com ervas frescas, se estiver usando, e sirva imediatamente.

O centro de queijo deve ser apenas derreteu o suficiente para oferecer uma mordida pegajosos, sem queimar ninguém no processo.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Ou, tentativa com queijo ralado

Em vez de cubing o queijo cheddar, destrui-lo. Adicionar 1 ovo batido a esta mistura para manter a forma das bolas. Em seguida, proceder com o revestimento panko e cozer durante 15 a 18 minutos.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Também sirva imediatamente.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)
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