Como armazenar Vinho Espumante

Decida quanto tempo você precisa para armazenar seu vinho. Uma geladeira padrão pode ser um local de armazenamento eficaz para até um mês, mas nada mais do que isso pode comprometer o sabor. Não só ele pode adotar os outros sabores dos odores na sua geladeira, luz fluorescente pode ter um efeito adverso sobre os seus vinhos, vinhos espumantes, especialmente. Esta "luz atingiu" condição faz com que o seu cheiro vinho e gosto de papelão, a exposição de modo constante a este tipo de luz por longos períodos de tempo não é recomendado. Optar, em vez de um refrigerador de vinho, que é projetado para as necessidades específicas de seus vinhos.

Defina sua temperatura. Seus benefícios do vinho de uma temperatura mais constante em vez de uma que flutua, que é outra razão para investir em um refrigerador de vinho específico em vez de usar o seu frigorífico. California Champagnes recomenda armazenar o vinho espumante em 45 graus, tanto para o armazenamento e para relaxar o seu vinho.

Sempre chill seu vinho antes de abrir. vinho espumante é melhor servida fria, e refrigeração no refrigerador ou refrigerador em cerca de 45 graus é preferida. Você também pode usar um balde de gelo tradicional para relaxar o seu vinho espumante, jogando um pouco de sal de rocha no gelo para reduzir rapidamente a temperatura para zero. Não guarde o champanhe ou vinho espumante no congelador por um frio rápida, como as garrafas podem explodir.

Devolva o seu vinho espumante de sobra para relaxar depois de ter sido aberto. As temperaturas mais baixas irão impedir quaisquer reacções químicas, tais como oxidação, que irá tornar o vinho intragável. Espumante difere de vinho regular em que outros métodos de armazenamento em geral não se aplicam. Decantação seu vinho ou usando nitrogênio são unnecessary- muitas vezes apenas recorking seu vinho e colocando de volta em sua geladeira são suficientes para o armazenamento curto. Os amantes do vinho também empregam dispositivos tais como uma tampa de pressão ou uma rolha de champanhe para ajudar a preservar o fizz deliciosa de seus vinhos espumantes.