Como Fazer Pão de Centeio Com a Máquina de Pão
máquinas de pão dar-lhe a capacidade de produzir pães de alta qualidade com pouco esforço. Pão de centeio caseiro tende a aumentar mal, devido ao seu baixo teor de glúten. Ao adicionar farinha de pão, para aumentar o teor de glúten, e usando uma máquina de pão, você pode facilmente apreciar o sabor do pão de centeio caseiro. Se você prefere um pão de centeio escuro, substituir a farinha de trigo integral para a metade da farinha branca.