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Como remover a areia da Amêijoas Vivo

Qualquer amante de marisco irá atestar que a alegria de comer um delicioso pedaço de marisco pode ser rapidamente eclipsado pela textura. Tanto quanto um grão de areia entre os dentes vão mudar completamente o foco do gosto à textura, e ele deixará de ser agradável. Felizmente, é possível desfrutar de uma refeição de ostras preparados na hora sem mastigar com a boca cheia de areia para fazê-lo.

Coisas que você precisa

  • duas bacias
  • Água fria
  • agente de desintoxicação tais como farinha de trigo, farinha de milho, farinha de aveia ou
  • escova de esfrega


  • Limpe a parte externa do molusco. Coloque-os em uma tigela com água fria, para garantir que você não matá-los no processo. Você vai precisar deles vivos para a próxima etapa. Usar uma escova de limpeza para limpar o lado de fora dos mariscos, enxaguá-las e colocá-los num outro bacia de água fria até que todos os mariscos apareça limpos a partir do exterior.

  • Agita-se a ¼ ½ copo de farinha de aveia, farinha de milho, farinha ou para a bacia de água que contém os mariscos. Mexa vigorosamente. É quase impossível para matar as amêijoas por empurrando-los.



  • Coloque as amêijoas na geladeira e ir embora por 1 hora. A próxima parte é até as amêijoas.



  • Durante a hora que eles estão na geladeira, as amêijoas ao vivo vai tomar a iniciativa de cuspir tudo areia e impurezas, deixando você vai fresco carne de molusco, limpo.

  • Depois de uma hora, repetir o Passo 1. Os mariscos estão prontos a cozinhar, limpo de toda a areia.

dicas avisos

  • Amêijoas que não abrem por si durante o processo de cozimento não deve ser comido como eles podem deixá-lo doente.
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