Como fazer saladas rentáveis para Desempenhar restaurantes
Saladas são uma boa fonte de rendimentos para restaurantes, como eles geralmente não necessitam de cozinhar, pouca preparação, e baratos (ainda saborosos e saudáveis) ingredientes que podem ser comprados a granel. O lucro vem no preço, como a marcação em saladas é enorme. Para que um restaurante OPLENAMENTERESPONSA para fazer saladas rentáveis, o restaurante deve se concentrar na obtenção de ingredientes de qualidade baratos, mantendo baixas despesas gerais e ajustando os preços para garantir o suficiente de uma margem de lucro que eles ganham dinheiro não só sobre as saladas que vendem, mas também sobre os ingredientes eles compram.