howhenno.ru

Como fazer Heart-saudável Granola

Quem gosta de um pequeno-almoço frio, mas precisa ter cuidado com o consumo de alimentos saudáveis ​​para o coração, esta receita é para você. alimentos saudáveis ​​para o coração incluem aqueles que são ou de baixo teor em gordura, ou contêm gordura insaturada saudável para o coração, tais como nozes, manteigas vegetais, óleo de azeitona, óleo de grainha de uva, e as sementes, frutos, e aveia. Combinando ingredientes como nozes, amêndoas, semente de linho, aveia e sementes de abóbora para tornar os resultados de granola em um deleite delicioso e nutritivo. Usando açúcar não refinado, tal como o açúcar de coco, xarope de bordo puro, ou mel, como um substituto para o açúcar de cana amplifica os benefícios para a saúde de granola, minimizando o aumento do açúcar no sangue. Esta receita simples é perfeito para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten, olhando para adicionar proteína à base de plantas para a sua dieta, e aqueles que procuram aumentar a sua ingestão de gordura insaturada.

Como fazer granola saudável para o coração caseiro
Como fazer granola saudável para o coração caseiro (Image: Julia Mueller)

Coisas que você precisa

  • Uma colher de sopa de semente de linho chão
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1/2 chávena de óleo de oliva, óleo de abacate, óleo de grainha de uva ou
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • extrato de amêndoas 1/2 colher de chá
  • 1/3 copo xarope de bordo puro
  • 3 xícaras sem glúten aveia (ver nota) *
  • 1/2 copo nozes matérias-
  • 1/2 copo amêndoas cruas
  • 1/2 sementes de abóbora copo
  • 1/2 copo sem açúcar coco ralado
  • 1 secos copo arandos
  • canela em pó 1 colher de chá
  • sal do mar 1/2 colher de chá

Gorjeta

  • * Você pode usar aveia regulares, desde que você não precisa restringir o glúten de sua dieta. Evitar o uso de aveia rápidas.

Passo 1: Faça uma Flax "Egg"



Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Prepara-se uma linho "ovo" (isto é ovo sucedâneo) combinando a semente de linho solo e da água em uma pequena tigela. Permitir que a mistura para se sentar, agitando ocasionalmente, até que engrossa para a consistência de um ovo.

Combinar a semente de linho e água
Combine a semente de linho e água (Image: Julia Mueller)

Passo 2: reunir os ingredientes secos

Meça a aveia, nozes e sementes.

(Imagem: Julia Mueller)

Coloque as amêndoas e nozes em um processador de alimentos ou liquidificador e pulso algumas vezes, apenas até que as porcas são grosseiramente picado. Como alternativa, você pode cuidadosamente pique as nozes usando uma faca afiada.

Coarsley picar as nozes
Coarsley pique as nozes (Image: Julia Mueller)


Adicionar porcas a picadas, aveia, sementes de abóbora, coco ralado, canela em pó, sal marinho, e sementes de abóbora (todos os ingredientes secos) de um grande recipiente de mistura e agita-se bem.

Transferir todos os ingredientes secos a uma bacia
Transferir todos os ingredientes secos para uma tigela (Image: Julia Mueller)

Passo 3: Pour nos ingredientes molhados

Misture o óleo, xarope de bordo puro, baunilha, e extracto de amêndoa. Coloque esta mistura na tigela com a aveia e nozes, juntamente com a semente de linho "ovo". Mexa bem até que tudo esteja bem revestido.

Misturar os ingredientes secos e molhados
Misture os ingredientes secos e molhados (Image: Julia Mueller)

Passo 4: Transferência para uma assadeira

Alinham uma grande folha de cozimento com papel pergaminho, e derramar a mistura de grânulos para a assadeira forrada. Use as mãos para pressionar a mistura de granola na folha, criando uma camada uniforme.

Transfira para uma assadeira forrada-pergaminho
Transfira para uma assadeira forrada-pergaminho (Image: Julia Mueller)

Passo 5: coze o granola



Coloque a folha de granola na cremalheira centro do forno pré-aquecido e cozer durante 35 a 45 minutos, ou até que as bordas são castanho-dourado. Remova o granola do forno e deixe-a descansar por uma hora - isso permite que o granola para configurar e faz para clusters de granola grandes.

Asse o granola
Asse o granola (Image: Julia Mueller)

Transferir o granola arrefecida para um grande saco de bloqueio do fecho de correr ou frasco para armazenar. granola loja para até 10 dias. Divirta-se com frutas, iogurte, e / ou escolha de leite.

Coração Saudável Homemade Granola
Coração Saudável Homemade Granola (Image: Julia Mueller)

outras dicas



1. As matérias-nozes e amêndoas, pode ser substituído com praticamente qualquer porca. Considere o uso de caju, nozes, ou pistácios.

2. Se usar mel em vez de xarope de bordo puro, não deixe de assistir a granola cuidadosamente enquanto ele está assando, como o mel tem uma temperatura de queima mais baixo do que o xarope de bordo puro. Confira na granola aos 25 minutos, e manter um olhar atento a cada dois minutos.

3. Você também pode usar xarope de arroz, açúcar de coco, ou néctar de agave como o adoçante para esta receita

4. Os cranberries secas podem ser omitido ou substituído por qualquer frutas secas, como amoras, uvas passas, morangos, etc. Apenas certifique-se evitar o uso de frutas secas adoçadas com açúcar - em vez disso usar frutas secas adoçadas com suco.

5. As sementes de abóbora pode ser substituído com sementes de girassol crus ou totalmente omitido.

6. Você pode substituir o linho "ovo" com uma clara de ovo. Se você optar por ir por esse caminho, bata o ovo branco até muito espumosa. Você vai precisar para armazenar a granola na geladeira para evitar a deterioração.

Compartilhar em redes sociais:

Similar