Será que um kiwis Vire Brown após ser cortado?
Quando você corta kiwis, você pode notar são as pequenas sementes pretas dispostas ordenadamente entre a carne verde deslumbrante e cremoso, centro branco. O que você nunca vai ver, entre as sementes e carne, no entanto, é o escurecimento. Embora kiwis, inteiro ou fatiado, não é susceptível a estas manchas castanhas pouco atraentes, que é perecível e sujeitos a outras modificações físicas que ocorrem como fruto entra em contacto com o oxigénio do ar.