Elementos em bebidas carbonatadas

Água carbonatada contém dióxido de carbono. Antes de água é gaseificada, primeiro é "de-arejou", removendo todo o ar do recipiente de água. A água é então arrefecida e o dióxido de carbono é injectado e dissolveu-se em água sob alta pressão. Na maioria dos casos, especialmente quando se trata de sabor e bebidas açucaradas, a água não é carbonatada até depois de todos os outros ingredientes são adicionados.

Os outros componentes de estas bebidas podem variar, mas há semelhanças com base no tipo geral de bebida. refrigerantes à base de chocolate como a Coca-Cola, Pepsi e Dr. Pepper muitas vezes contêm ácido fosfórico e cor caramelo. refrigerantes lima-limão como sprite muitas vezes têm ácido cítrico. Ingredientes que contêm benzoato de metilo são geralmente utilizados como conservantes em refrigerante. sabores naturais também são usados, especialmente em bebidas que incluem um sabor específico, como cereja ou baunilha.

A maioria dos refrigerantes edulcorados utilizar-xarope de milho. Esta substância substituiu o açúcar em torno da década de 1980, porque era mais barato. Desde a sua criação, no entanto, especialistas em nutrição e outros grupos criticaram o uso de xarope de milho, alegando que ele seja mais viciante e engorda. Em 2010, a Pepsi lançou uma série de "reminiscência" bebidas que costumavam açúcar. Dieta refrigerantes usar adoçante artificial, e o tipo exato de adoçante muitas vezes muda. dependendo do que é considerado o tipo mais seguro.

Um número de bebidas carbonatadas são conhecidos por também ser cafeinadas. Isto é especialmente verdade para as bebidas à base de chocolate. A cafeína vem principalmente de cacau e de café, embora a droga em si é o que é especificamente listados nos ingredientes. A cafeína é conhecida por ser um estimulante suave que acelera o sistema nervoso e da frequência cardíaca, embora seja o próprio corpo que faz diretamente isso enquanto o cafeína bloqueia os reguladores do organismo.