Diferença entre Azeite Virgem Extra e Azeite
O azeite é saudável para cozinhar e cuidados da pele e cabelo. azeite virgem extra, que é uma forma menos refinada, é tanto mais saboroso eo melhor para a sua saúde. É uma gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, diz MayoClinic.com.
Processo
O azeite é feita por esmagamento das azeitonas, em seguida, pressionando-os para extrair o óleo. O azeite extra virgem é o óleo extraído apenas da primeira prensa. É considerado não adulterada e possui um sabor mais rica do que o óleo de oliva regulares quimicamente processada.
benefícios
Substituindo outras gorduras em sua dieta com óleo de oliva pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronária, obesidade e diabetes. Com o seu processamento mínimo, azeite virgem tem mais polifenóis coração saudável, que são antioxidantes poderosos, de acordo com MayoClinic.com.
Especialistas
mais saudáveis do mundo Food relata que "azeite virgem fornece significativamente maior protecção contra danos por radicais livres de colesterol LDL - um dos primeiros passos da iniciação da aterosclerose."
considerações
O azeite que é rotulado "prensado a frio" significa que tão pouco quanto possível o aquecimento foi utilizado durante a pressão. Prensagem a frio preserva os nutrientes vitais no óleo, tornando-se uma escolha mais saudável.
dicas
Escolha azeite extra virgem em uma garrafa de vidro escuro para vida útil mais longa.
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