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Diferença entre Azeite Virgem Extra e Azeite

O azeite é saudável para cozinhar e cuidados da pele e cabelo. azeite virgem extra, que é uma forma menos refinada, é tanto mais saboroso eo melhor para a sua saúde. É uma gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, diz MayoClinic.com.

Processo



  • O azeite é feita por esmagamento das azeitonas, em seguida, pressionando-os para extrair o óleo. O azeite extra virgem é o óleo extraído apenas da primeira prensa. É considerado não adulterada e possui um sabor mais rica do que o óleo de oliva regulares quimicamente processada.

benefícios

  • Substituindo outras gorduras em sua dieta com óleo de oliva pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronária, obesidade e diabetes. Com o seu processamento mínimo, azeite virgem tem mais polifenóis coração saudável, que são antioxidantes poderosos, de acordo com MayoClinic.com.

Especialistas



  • mais saudáveis ​​do mundo Food relata que "azeite virgem fornece significativamente maior protecção contra danos por radicais livres de colesterol LDL - um dos primeiros passos da iniciação da aterosclerose."

considerações



  • O azeite que é rotulado "prensado a frio" significa que tão pouco quanto possível o aquecimento foi utilizado durante a pressão. Prensagem a frio preserva os nutrientes vitais no óleo, tornando-se uma escolha mais saudável.

dicas

  • Escolha azeite extra virgem em uma garrafa de vidro escuro para vida útil mais longa.

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