Como apimentar Beef Stroganoff
strogonoff de carne tradicional, um prato leve de carne com um creme de leite e molho de cogumelos, não precisa ser chato. Animar a receita com especiarias para realçar o sabor. Siga uma receita tradicional, e adicionar ingredientes extras ou alterar os elementos da receita para mais sabor.
Coisas que você precisa
- almôndegas congeladas
- mostarda Dijon ou molho de bife
- 1 colher de chá. óleo de pimenta ou chili molho de pimenta
- Massas, arroz, batatas assadas ou fritas
Substituir a carne em fatias finas com uma porção igual, em peso, de congelados, descongelados almôndegas. Alternativamente, fazer suas próprias almôndegas, e usar uma mistura de partes iguais de salsicha terreno picante e carne moída magra.
Adicione 1/3 xícara de picante molho de carne por 6 xícaras de estrogonofe quando você adicionar a carne cozida ao molho. Escolha uma ousada com sabor de molho de carne para o maior pontapé de especiarias na receita. Em alternativa, usar uma colher de sopa. de mostarda Dijon em vez de molho de carnes para a mesma quantidade de estrogonofe.
Adicione 1 colher de chá. de óleo de pimenta ou pimenta molho para o líquido de cozimento para as massas ou arroz, se desejado, ou atirar a massa cozida, arroz ou batata com o óleo de pimenta ou molho de pimenta a gosto.
Sirva o estrogonofe em cima de uma cama de arroz ou macarrão temperada, uma batata cozida ou sobre pequeníssimo batatas fritas, como os russos fazer.
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