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Como fazer um Congelado Burger bom gosto

Congeladas rissóis de hambúrguer, se você fez-lhes frente e congelou-los, ou você compra-los a partir da loja, torná-lo possível desfrutar de um hambúrguer em qualquer dia da semana. rissóis congelados têm tanto carne sabor como hambúrgueres frescos-feitas, mas uma vez que já está formado, você não será capaz de transmitir qualquer sabores dentro do patty hambúrguer. Em vez disso, você deve aplicar os temperos e coberturas corretas após o fato para criar uma deliciosa degustação, hambúrguer de-congelado.

Coisas que você precisa

  • pimenta do reino e sal kosher
  • Alho ou cebola em pó (opcional)
  • Queijo (opcional)
  • termômetro de carne
  • burger pãezinhos
  • condimentos


  • Traga seus rissóis à temperatura ambiente antes de cozinhar para que a carne cozinheiros uniformemente, e você não secar a carne. Use uma superfície de cozimento quente que cria uma boa sear- não sobrecarregar seus rissóis - mantê-los, pelo menos 1 polegada de distância. Não pressione para baixo sobre os rissóis enquanto eles cook- você espremer os sucos e obter um hambúrguer seca.



  • Temporada sua carne liberalmente com sal kosher e pimenta preta. Adicionar temperos adicionais, tais como alho ou cebola em pó para o sabor adicional antes do cozimento, se desejado. Cubra cada lado do rissol uniformemente com seus temperos.



  • Adicione o queijo para dar aos seus hambúrgueres congelados mais sabor e gordura extra para a umidade. Cobrir os rissóis com queijo alguns minutos antes de terminar de cozinhar para que o queijo tem tempo para derreter. queijos afiados, como cheddar afiada ou cheddar branco, vai dar aos seus hambúrgueres mais sabor do queijo suave, como americano.



  • Use um termômetro de carne para obter a temperatura certa. Leve seus hambúrgueres fora do fogo a 120 graus centígrados durante uma rara burger- 130 graus F para a forma-rara- 140 graus F a 150 graus para médio M para o meio de bem- e 160 graus F para um hambúrguer bem feito.

  • Escolha o pão certo para o seu hambúrguer, um pão semelhante em tamanho para o patty. Adicionar sabor extra para o seu hambúrguer usando um rolo de brioche, salgados rolo de pretzel ou um pedaço de Texas torradas. Brindar os pães para mantê-los de ficar encharcado e adicionar um pouco de crunch.

  • Seja criativo com coberturas e adicionar sabores adicionais que complementam os temperos que você já colocados no patty antes de cozinhar. Ranch vestir acrescenta sabor refrescante e tang a um congelados empada. Fumo, de bacon frito adiciona uma camada de fattiness e sabor para um hambúrguer congelado. cebolas grelhadas ou cogumelos salteados adicionar mais textura e sabor ao seu hambúrguer. condimentos tradicionais são sempre welcome- basta lembrar o mais ousado e saboroso do condimento, menos carne que você pode provar.

dicas & avisos

  • Se fazendo seus próprios rissóis congelados, adicionar sabores como alho em pó, cebola picada ou coentro na carne para dar sabor antes de formar e congelar os rissóis.
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