Como identificar algas comestíveis
Algas é uma alga que vive na água do mar. A maioria das algas que vivem em água doce são tóxicos e não devem ser comidos. Algas Marinhas é comestível, mas pode causar uma irritação no sistema digestivo de algumas pessoas. Existem diferentes tipos de algas comestíveis, incluindo algas azuis, algas vermelhas e algas castanhas. Eles vêm em vários tipos de texturas incluindo viscoso e macio, e fornecer valor nutricional.
Verifique a forma da alga. Hijiki é uma alga galho-like. Ele é frequentemente utilizado em saladas e fornece ferro, fibra e cálcio. É uma alga marrom que é melhor administrado a mulheres grávidas e crianças. Spirulina é uma alga em forma de bobina perfeitamente em espiral. É uma alga azul e dá os aminoácidos corpo humano e proteína quando comido.
Sinta a textura. Kombu é de couro, mas ricos em proteínas. Kombu algas também ajuda a controlar a pressão arterial e diminuir o colesterol. Algas wakame é viscoso quando está molhado. Phytessence limpa o sangue e é rico em proteína, o cálcio, o iodo, de fibra, e de magnésio. Arame é uma alga macio texturizado que proporciona cálcio, iodo e fósforo. Arame algas também é usado em ensopados e sopas.
Examine coloração da alga. Eles vêm em algumas cores, como verde, vermelho, e marrom. Carragahus (também conhecido como musgo irlandês) é vermelho e considerado um algas vermelhas. Agar-agar é, uma alga verde comestível delgado. Spirulina é verde azulado, enquanto Hijiki, kombu e arame são todos algas comestíveis marrom.
dicas & avisos
- algas mais comestíveis são secos e cozidos ou cozidos no vapor antes de ser comido.
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