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A melhor maneira de limpar & Store Iceberg Lettuce

A chave para uma grande degustação de saladas está usando ingredientes frescos. O ingrediente mais importante na salada é alface, por isso, é fundamental que o seu alface é fresco e crocante. Antigo, murchado alface é desinteressante e pouco atraente. Para manter suas saladas grande degustação sem a despesa de comprar alface fresca todos os dias, você deve aprender as melhores maneiras de limpar e armazenar alface fresco e outras verduras.

Coisas que você precisa

  • Alface
  • Superfície plana
  • saco de plástico hermeticamente fechado


  • Bateu a cabeça de alface contra uma superfície dura, plana e tronco-lado para baixo.

  • Segure a extremidade do núcleo e torção da alface e puxe até que ela sai.



  • Lavar a alface tubular completamente em água fria.



  • Permitir que a cabeça de alface para secar completamente.

  • Selar a alface em um saco plástico e colocá-lo na geladeira.

dicas & avisos

  • Corretamente alface armazenado pode durar até duas semanas na geladeira.
  • Para fáceis saladas, pique o seu alface, enxaguar bem e usar um spinner salada para girá-lo secar antes de guardar em um saco plástico. Colocar uma folha de toalha de papel na bolsa plástica para absorver qualquer humidade e removê-lo após o primeiro dia. Alface murcha mais rapidamente quando você armazená-lo desta maneira, mas é mais conveniente de usar.
  • Restaurar alface ligeiramente murchas por imersão em água gelada por alguns minutos antes de fazer sua salada.
  • Mantenha alface longe de frutas na geladeira. Frutas emitir gases de etileno à medida que envelhecem, o que vai estragar o seu alface e outros vegetais mais rapidamente.
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