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Maneiras para marinar costeletas de porco

Se você ama grelhados na brasa, assado no forno ou empilhados em um pão de hambúrguer, o porco melhor sabor é marinado em óleos saborosos e especiarias. Marinadas pode ser baseado em quaisquer sabores que você preferir. Para melhores resultados, deixe a carne de porco para se sentar na noite marinada para permitir que os sabores penetrar profundamente na carne.

Marinada picante



  • Se você gosta de costeletas de porco picante, tente combinar 2 colheres de sopa. suco de limão, 4 colheres de sopa. molho de alho quente, 1 jalapeno picado e 1 cebola pequena em uma tigela. Isto é para aqueles que podem lidar com uma grande quantidade de calor. Outra marinada de carne de porco para tentar carne de porco grelhada que é menos picante combina 1/4 xícara de molho de soja, 2 colheres de sopa. óleo de oliva, uma picada jalapeño médio, 2 dentes de alho, uma colher de chá. gengibre fresco e 1/4 colher de chá. Pimenta preta. Retire as sementes da pimenta jalapeño, se você quiser reduzir o calor ainda mais.

Marinada doce



  • marinadas de carne de porco doce trazer para fora o sabor ligeiramente doce encontrada na carne de porco. Para uma marinada doce muito básico, combinar uma chávena de açúcar mascavado com um copo de molho de soja e duas colheres de chá. de suco de limão. Outra idéia marinada doce e criativa para carne de porco combina 3 latas de cola e 1/4 xícara de açúcar mascavo, que contribui para uma marinada de carne de porco doce extra. Para uma marinada fruta doce, combinar um copo de maçã, azeite de 1/4 de copo e uma colher de sopa. cada um de mel, canela e noz-moscada em uma tigela.

Asian-Style



  • Carne de porco é um ingrediente fundamental na culinária asiática e receitas muitas vezes chamada para a combinação de açúcar e especiarias para fazer uma marinada doce e picante. Para uma marinada doce e picante bastante simples, combine 1 dente de alho picado com 1 colher de sopa. de recém gengibre ralado em uma bacia. Adicione 1 picada pimenta, 1 colher de sopa. óleo de sésamo, 2 colheres de sopa. açúcar e 1/4 chávena molho de soja. Outra marinada doce e picante acrescenta um pontapé citrus com 1/2 xícara de suco de laranja fresco, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 colher de chá. páprica e uma pitada de pimenta caiena.

Marinades vinho

  • marinadas vinho trabalhar bem com pratos mais extravagantes de carne de porco, como lombo de porco e costeletas de porco duplas com osso. Para uma marinada vinho tinto, combinar 3 copos de vinho tinto com um copo de mel, 2 colheres de sopa. mostarda Dijon, 3 dentes de alho esmagado e uma pitada de tomilho chão e alecrim. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para uma marinada vinho branco, vinho branco combinar 1 3/4 chávenas seco com sumo de limão 1/2 chávena, azeite copo de 1/2, 1 1/2 colher de chá. mostarda em pó, uma cebola picada, e sal e pimenta.

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