Vs soja em pó farinha de soja

Para fazer o pó de soja, feijões de soja são lavados primeiro com água, em seguida cozido em vapor a uma temperatura de 215 graus Fahrenheit. Os cascos são removidos antes de as partes restantes da soja são moídos num pó fino. Soja em pó tem um sabor sutil que o torna um ingrediente versátil para adicionar a muitas receitas assados. O pó também é usado na produção de leite de soja. Dependendo da forma como é processada, pó de soja é também conhecido como uma proteína em pó que pode ser utilizado em proteína agita juntamente com outros ingredientes. Este tipo de pó de soja não se mistura bem com água e pode causar flatulência em pessoas sensíveis, mas os seus benefícios para a saúde compensar as desvantagens. Incluir proteína em pó de soja em sua dieta e os antioxidantes vai ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas, câncer de mama, câncer de próstata e osteoporose.

farinha de soja é feita usando soja inteiros secos e triturando-os em uma farinha, que pode então ser deixada como está por farinha de soja em bruto, ou torrado para ser usado no cozimento receitas. Quando utilizados em produtos assados, farinha de soja é muitas vezes misturada com outros tipos de farinhas e é melhor usado em receitas em que é preferido um sabor agradável. Este tipo de farinha é muito mais proteínas do que farinha de regular, tornando-se uma maneira fácil de adicionar valor nutricional para a sua dieta. Em assados, farinha de soja também pode aumentar o tempo de armazenamento de sua comida.

Ambos pó de soja e farinha de soja são derivados de soja, tornando-as fontes muito populares de proteína que são fáceis de misturar em uma variedade de receitas, tais como assados, massas, smoothies e pratos carnes. O baixo custo da soja tem feito esses produtos uma escolha durante a guerra e fome para as pessoas que necessitam de ajuda estrangeira ou programas de alimentação de refugiados.

A principal diferença entre estes produtos de soja é que no pó os cascos são removidos como parte do processo, enquanto a farinha de trigo é feita através de toda a soja. Para produzir o pó, a soja é cozido antes grinding- na farinha, a soja pode ou não ser cozido, e é feito depois de ser moído em um pó fino. Esta diferença na produção significa que o pó de soja é mais fina do que a farinha de soja e o seu sabor é geralmente mais pronunciados. farinha de soja é fácil de encontrar na maioria mercearia de lojas de alimentos saudáveis, mas em pó de soja pode ser mais difícil de encontrar. Você pode ter uma melhor chance de encontrar pó de soja on-line ou na especialidade de alimentos saudáveis ​​ou suplementos lojas.