Este Receita Abacaxi Salsa será o seu novo condimento Favorita
Abacaxi salsa é uma vitória de cada vez. Apenas alguns minutos na cozinha para cortar todos os ingredientes e você tem-se um rápido e fácil, não-cook aperitivo que faz você olhar como um super star. É também a cobertura segredo para os mundos melhores sliders de porco
Conteúdo
Coisas que você precisa
Pequeno a abacaxi tamanho médio, (1)- Pequeno grupo coentro (cerca de 1/4 de copo, picada)
- Cal, (1)
- sal 1/2 colher de chá
- Molho de pimenta
teste do cheiro: Cheirar o fundo de um abacaxi para ver se ele está maduro. Se o cheiro doce, você é ouro, se não houver doçura, ou se cheira fermentado, passar sobre ela. Ele também deve ser mais marrom e ouro do que é verde e firme ao toque, não macia.
Passo 1: cortar a parte superior e fundo fora da Ananás
Cortar o topo da coroa do espetado abacaxi fora, bem como a extremidade inferior da haste redonda.
Passo 2: Retire a pele
Coloque o abacaxi-se em uma extremidade, cortar para baixo para remover a pele sem remover muita carne. Tente remover tão pouco da carne de abacaxi possível.
Passo 3: Remover as manchas oculares
Use uma faca para cortar os pontos em torno dos pontos oculares redondos de remover.
Passo 4: Núcleo do abacaxi
Use um corer abacaxi para remover o núcleo. Você também pode cortar o abacaxi com o núcleo ainda intacta e remover o núcleo após o corte.
Passo 5: Corte o Ananás
Corte o abacaxi em 1/4 polegada anéis.
Passo 6: Dados do abacaxi
Cortar o abacaxi em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela grande.
Passo 7: cortar os legumes
Pique a pimenta, jalapeño, cebola vermelha e coentro. Adicionar à tigela, misture.
O calor em Jalapeños variar muito. Uma pimenta pode ser até três vezes mais quente que o anterior. A melhor maneira de gerenciar o calor é para remover todas as sementes e as membranas internas (onde a maioria do calor e nenhuma das peles de sabor), e apenas adicionar o próprio jalapeño. Use molho de pimenta para pôr em marcha o calor se necessário - é mais previsível!
Passo 8: Adicionar os ingredientes restantes
Adicionar uma pequena quantidade de sal, molho quente e suco de metade do cal. Atire e provar, adicionar sal adicional, suco de limão e molho de pimenta a gosto. Cubra e esfrie até estar pronto para servir.
Enquanto salsa pode manter na geladeira por alguns dias, o melhor é servido à direita. Os abacaxis pode obter um encharcado pouco depois de um dia ou dois, mesmo que ainda é seguro comer!
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