Vegetais para complementar um assado de carne de porco

Cenouras irá complementar o sabor doce de carne de porco e absorver os sabores sutis da carne. Adicione as cenouras inteiros para o lado do assado antes de assar para manter o sabor da cenoura. Pique as cenouras após o assado é cozido antes de servir. O exterior vai gosto de carne de porco doce enquanto o interior irá reter o seu sabor. Como alternativa, cortar as cenouras em pedaços pequenos e coloque-os em torno do assado, antes do cozimento, para infundir bem com o sabor da carne.

Sirva feijão verde cozido ao lado de um porco assado como um sabor complementação. O sabor fresco dos feijões verdes vai agir como um limpador paleta entre mordidas do porco assado. Polvilhe ambos os feijão verde e carne de porco assada com um pouco de sal para misturar os dois. Se você gostaria de infundir o feijão com o sabor da carne de porco, asse o assado em uma cama de feijões verdes cozinhados.

Cebolas irá complementar a doçura inerente de um porco assado com um sabor fresco e ligeiramente picante. Comprar ou puré de cebolas picadas e de se espalhar uma camada fina sobre a parte superior do porco antes de ser torrado. Como uma alternativa, vários reduzir para metade, cebolas brancas grandes e definir a carne de porco em cima deles antes da cozedura. Não servem as cebolas cortadas ao meio com o porco assado.

pimentos cortados tem um sabor fresco de luz e que complementa a riqueza da carne de porco. Utilizar uma variedade de pimentão, incluindo o vermelho, amarelo e verde, e cortá-los em tiras finas. Coloque as tiras sobre a parte superior do assado 15 minutos antes de ser feito cozinhar. Sirva os pimentões em fatias ao lado do porco assado, ou colocar a carne em uma cama de pimentas para apresentação.