Usos para Unripened Pears

Uma pêra verdes que não é doce nem suculenta passa por uma metamorfose através da caça furtiva. Íngreme as pêras em um banho perfumado de vinho branco fruto-frente, água, açúcar, raspado de grãos de baunilha e canela, o que produz de encargos, peras gostosos, quando cozido durante cerca de 45 minutos. Os peras cozido pode ser servido quente, fria ou à temperatura ambiente, por si próprios ou acompanhados com xarope de caça. sorvete de baunilha de feijão e um pouco de vinho adicional para zing adicionar uma nota extra de indulgência.

A pêra verdes podem servir como uma tela em branco para uma série de tratamentos que capitalizar sobre os menos doces mais qualidades, vegetais-como-lo. Com uma textura mais nítidas e mais firme do que dar peras mais maduras, fatias de pêra imaturos podem agir em vez de biscoitos como fundações canapés no qual salmão defumado e cream cheese poderão ser divididos. Quando cortado e brindou juntamente com queijo e tomate, pêra verdes adiciona textura para um sanduíche grelhado. Shredding pêra verdes e combinando-o com batata ralado para fazer frituras pode jogar fora os sabores limpas e neutros de cada um. Saltear cubos de pêra antes de adicioná-la a um molho de queijo azul pode mellow para fora o gosto cru de pêra, para acompanhar pratos de carne.

Uma característica desconhecida de frutas sob-maduro é que ele contém níveis mais elevados de pectina natural do que fazer fruta madura. Quando você tem uma abundância de peras verdes, fazer geléia deles pelo corte-os ao meio e fervê-los por uma hora. Depois de drenar o líquido durante a noite, você, em seguida, adicione o açúcar e reduzir o volume pela metade por meio de ebulição. Você pode testar o cozimento, executando o dedo para baixo no meio de uma gota de geléia em uma placa- frio se a linha permanece intacta, ele é feito.

Semelhante a caça ilegal na medida em que utiliza o calor constante para domar uma pêra recalcitrante, assar peras verdes é outra maneira de lidar com uma pêra intragável possivelmente branda. Isto dá-lhes a oportunidade de desenvolver ainda mais doçura, em particular, se você pretende o prato para uma sobremesa. peras verdes é um bom candidato para o cozimento, como eles vão manter a sua forma e não desmoronaria tão facilmente como espécimes mais suaves, mais maduros. Tal como acontece com a caça, edulcorantes adicionais, vinho, e especiarias ajudar a trazer para fora sabores das pêras.