Lasagna: Congelamento em uma panela de alumínio
Lasagna é uma daquelas refeições que toda a família gosta, o que é bom porque não só é fácil de fazer, mas ele congela bem, então o jantar é sempre pronto a qualquer momento. Se preparar e congelar antes de assar ou furar sobras no freezer para uso em uma data posterior, há apenas algumas precauções que precisam ser lembrado por uma deliciosa refeição rápida.
Prepare a lasanha. Camada de todos os ingredientes em um recipiente de alumínio, tal como solicitado na receita. Se a lasanha é ser congelados antes de cozimento, não adicionar a camada superior de queijo ainda. Alguns elementos das lasanha terá de ser cozido antes do armazenamento, como macarrão, legumes e carnes. Cada um destes itens necessita de ser arrefecido completamente antes da congelação, caso contrário a humidade pode desenvolver e provocar a queimadura do congelador.
Enrole a lasanha em folha de alumínio. Uma vez que a lasanha tem arrefecida, tomar uma folha de papel e cobrir completamente o recipiente, tornando-se de friso da folha ao longo dos lados firmemente. Em alguns casos, a adição de uma segunda camada de folha sobre o primeiro irá impedir a entrada de qualquer ar que pode danificar os alimentos.
Coloque a panela no congelador. Lasagna podem ser congelados com segurança por até três meses. Rotular a camada superior da folha com instruções de aquecimento no caso de alguém mais está indo para assar a lasanha em uma data posterior.
Congelar as sobras após a lasanha foi cozido. O processo de preparação é semelhante em que as sobras deve ser cuidadosamente arrefecida antes de congelar. Os benefícios da panela de alumínio permanecem que é um prato congelador-safe para armazenamento e pode ser jogado fora após o uso sem qualquer limpeza bagunçado.
dicas & avisos
- Quando estiver pronto para usar, tomar a lasanha do congelador e deixe-o descongelar completamente antes de colocar no forno para assar ou re-calor. Lasanha pode ser cozido congelado, mas os tempos de aquecimento será diferente e pode afectar o sabor e temperatura.
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