Como proteger Glacê Real
Nenhum meio de decoração comestível é mais adequado para a criação de enfeites bem, detalhado do que crosta de gelo real. Ele tem uma consistência fina e por isso é fácil de tubo em linhas estreitas e pontos. Que endurece quando exposto ao ar, criando um enfeite rígida que não vai perder a sua forma. Você pode recriar padrões com detalhe extraordinário, canalizando a imagem no papel de pergaminho. Uma vez que você permitir que o glacê real para endurecer, você pode transferir o pedaço duro de geada para um bolo e prenda-o na crosta de gelo fresco.
Coisas que você precisa
- glacê real
- Saco de confeitar
- ponta tubagem decorativa
- Bolo
- O papel de pergaminho
- Assadeira
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Coloque uma ilustração de papel ou molde por baixo do papel pergaminho para seguir como uma guia de tubagem, se desejado.
Coloque uma ponta de tubulação decorativa no saco de confeitar. Use uma ponta com a rodada de abertura menor disponível.
Encha o saco com crosta de gelo real. Torça o saco um pouco acima do gelo para mantê-lo de apertar para fora do topo quando você canalizar o design.
Canalize o projeto no papel de pergaminho.
Deixar a assadeira exposta ao ar pelo menos durante a noite, ou até três dias, para endurecer a formação de gelo.
Levantar os enfeites congelamento endurecidas a partir de papel pergaminho. Aplicá-los a um confeito decorados.
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