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5 maneiras de cozinhar a galinha Quarters

Frango é uma carne bastante versátil quando se trata de cozinhar. Leva sabores bem e responde bem a várias técnicas de cozinha. trimestres de frango são tipicamente da coxa e sobrecoxa, mas às vezes você pode encontrá-los com o peito e asa do frango em vez. Não importa qual você escolher, o Departamento de Agricultura dos EUA afirma frango devem ser cozidos a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit para ser considerado seguro para comer.

Grelhe É Interior



  • Grelhar é um método de cozimento com calor seco, que transfere calor para o produto sem o uso de humidade. Você pode assar trimestres de frango dentro de casa em seu forno usando o "Assar" configuração. A maioria das aves têm uma configuração de baixa e alta. Esta cozinha a galinha a partir de cima a altas temperaturas. Desde que não há nenhuma chama ativo, você não tem que cortar o excesso de gordura ou pele de frango. Marinar os quartos durante a noite ou durante pelo menos uma hora antes de grelhar para o sabor e humidade. Alguns sabores da marinada a considerar podem incluir limão e tomilho, teriyaki e cebola ou apenas slather em um molho de churrasco. Monitorar a temperatura interna do frango muitas vezes, como grelhar pode rapidamente cozinhar demais e secar os trimestres.

Bondade Pan Fried

  • trimestres fritar frango Pan depois de quebrar-los para além de cortar a coxa da coxa. Se você não estiver interessado em adicionar o excesso de gordura e calorias à sua refeição, então você vai querer saltar frigideira. Frigideira requer uma boa cobertura com pão ralado no seu frango para mantê-la úmida e cerca de 1/4 de polegada de óleo na panela. frango frito tem um crocante, pele saboroso e permanece úmido por dentro.

Dê-lhe um Roast



  • Para assar seus aposentos frango, deixá-los inteiros ou separar as peças. Marinar o frango para mantê-lo de secar ou esfregue-o com azeite antes de cozinhar para umedecer a pele. Use uma assadeira, que é uma panela de fenda ou um que mantém a carne suspensos e fora dos pingos de gordura enquanto cozinha e cozinhar os trimestres F forno 325.

Lançá-lo Na grade



  • Grelhar acrescenta sabor e pode melhorar temperos que você já está usando em seus aposentos de frango em sua marinada ou esfregar seco. Desde o frango não é cozido em gordura, é uma opção saudável também. Você vai precisar para pulverizar sua grade com um revestimento antiaderente ou esfregue o frango com óleo para evitar que grudem e descamação além da grelha. Para evitar crises, retire a pele e excesso de gordura peças dos trimestres de frango antes de cozinhar.

Cortá-la para sopa ou guisado

  • trimestres de frango pode ser cozido em caldo ou água e usado para uma sopa ou guisado. Stewing cria uma proposta, peça saborosa de frango. O frango pode ser cozida inteira e desfiado depois que ele é cozido. Retire a pele antes de adicionar o trimestre frango para o ensopado. Use ervas, tais como tomilho ou alecrim, e trazer o ensopado ou sopa para ferver até que o frango esteja completamente cozido, o que leva cerca de uma hora.

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