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Como fazer Brine Ovos conservados

ovos em conserva são muito fáceis de fazer e uma ótima maneira de usar uma abundância de ovos que estão prestes a ir bad- eles também são uma ótima maneira de utilizar-se ovos de Páscoa que sobraram. A mordida picante, picante de ovos brined é tradicionalmente complementada com cerveja gelada.

Coisas que você precisa

  • 12-15 ovos
  • Panela grande
  • Vinagre
  • 5-6 pimenta
  • açúcar 1 colher de chá
  • Uma colher de chá de sal
  • 2 reppers vermelhos
  • 1-2 cebolas
  • Grande frasco com tampa
  • pimentas (opcional)
  • Coloque uma dúzia ou mais ovos em uma panela grande, cubra com água e trazê-los para ferver. Permitir que os ovos para ferver por cerca de 15 minutos.



  • Escorra a água quente da panela e preencha ut vontade água fria para arrefecer os ovos. Descasque os ovos uma vez que eles são legais o suficiente para lidar.

  • Coloque os ovos cozidos em um frasco de vidro limpo. Encha o frasco com vinagre.



  • Verter a vinagre de frasco em um grande vaso, Adicionar 5-6 grãos de pimenta, uma colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal e duas pimentos vermelhos inteiros. Traga o vinagre e especiarias para ferver.



  • Silce 1 ou 2 cebolas (dependendo do seu tamanho) em pedaços grandes, finos enquanto o vinagre e especiarias são ebulição. Coloque as fatias de cebola no pote com os ovos.

  • Escorre os grãos de pimenta e pimentão vermelho depois o vinagre começa a ferver. Verter a salmoura vinagre temperada dentro do frasco com os ovos e cebolas.

  • Permitir que os ovos para curar na salmoura por pelo menos uma semana antes de consumi-los.

dicas & avisos

  • Adicione pimenta a salmoura se você gosta de ovos em conserva picante.
  • Tenha cuidado quando ferver vinagre, como os vapores são muito pungente.
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