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Como fazer um Pizza na churrasqueira

Cozinhar uma pizza em uma churrasqueira dá a pizza um sabor fumado semelhante a uma pizza cozida num forno de argila. No churrasco, uma pizza marrons bem e a crosta vai ser bom e crocante. Churrasco sua pizza congelada favorito ou fazer a sua própria pizza caseira e cozinhá-lo na churrasqueira para uma saborosa.

Coisas que você precisa

  • PizzaBarbecueWood, aparas de madeira ou folha coalAluminum ou pizza stoneLarge de metal spatulaPlate


  • Iniciar um incêndio em seu churrasco usando tanto de madeira, lascas de madeira ou carvão. Madeira e lascas de madeira irá adicionar um sabor melhor para a sua pizza do que a vontade de carvão.

  • Deixe o fogo queimar até que as chamas se foram e os de madeira, aparas de madeira ou carvão só são fumegante quente sem chamas.



  • Coloque a pizza na churrasqueira, quer directamente na grelha, em cima de um pedaço de papel alumínio, ou em cima de uma pedra pizza. A parte inferior da crosta vai cozinhar mais uniformemente se cozido em um pedaço de papel alumínio ou uma pedra pizza. A vontade crosta mais uniformemente se ele está cozido em uma pedra pizza. Se você estiver usando uma pedra de pizza, coloque a pedra na churrasqueira para pré-aquecer cinco minutos antes de colocar a pizza. Você pode churrasco uma pizza pré-fabricados congelados ou uma pizza caseira fresca. Ambos saem bem no churrasco.



  • Feche a tampa da churrasqueira e deixe a pizza cozinhar por cerca de dois a cinco minutos. Algumas pizzas vai demorar mais tempo. Abra a tampa e deixe a pizza a cada dois minutos. Quando o queijo é derretido e marrom ligeiramente dourada, ele é feito.

  • Usar uma espátula grande de metal para remover a pizza do churrasco e inseri-lo numa placa. Tenha cuidado para não se queimar, como o churrasco e pizza estará muito quente.

dicas & avisos

  • Pizzas cozinhar mais rápido em um churrasco que eles fazem em um forno convencional.
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