Como cozinhar arroz vermelho
arroz vermelho é cultivada nas montanhas do Himalaia e bem conhecido na Índia. É semelhante em benefícios nutricionais para arroz integral, e os processos de cozimento são iguais também. Se você quiser um prato um pouco de noz que é mais interessante do que o arroz de grão longo branco ou marrom habitual, considere fazer o arroz vermelho. Especialmente as crianças gostam da cor vermelha do arroz.
Coisas que você precisa
- 1/3 chávena de arroz vermelho por pessoa
- água uma chávena por chávena de arroz vermelho 1/3
- peneira de malha
- Pote com tampa apertada
- Fogão
- Garfo
Coloque o arroz vermelho em uma peneira. Lave e escorra.
Despeje o arroz vermelho e água na panela e leve para ferver no fogão em fogo médio-alto, descoberto.
Transformar a temperatura "Baixo." Cobrir o vaso.
Deixe o arroz para ferver, coberto, por 15 minutos.
Retire a panela do fogo e deixe descansar coberta por mais 5 minutos.
Retire a tampa. Fluff o arroz com um garfo antes de servir.
dicas & avisos
- Você pode adicionar sal à água antes de cozinhar, se desejado.
- Caldo pode ser substituído por água.
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