Como preparar um Habanero

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit, se você está removendo as peles. Coloque a pimenta em uma proibição de frango e cozinhe por seis minutos ou até as peles começam a bolha. Vire as pimentas e cozinhe do outro lado até que eles blister.

Encha uma tigela rasa com água fria. Coloque os pimentões na bacia e retire a pele empolada, que deve facilmente escorregar das pimentas.

Defina a pimenta em uma placa de corte. Cortar e descartar o topo da pimenta, onde a haste é, com uma faca afiada. Vire a pimenta de cabeça para baixo e agitar as sementes.

Cortou a pimenta ao meio longitudinalmente. Pique cada metade em pequenos quadrados de 1 centímetro para uso em salsa e outras receitas que chamam para pimentas em cubos.

Alternativamente, a fatia de pimenta em rodelas grossas de ¼ de polegada, em vez de cortar ao meio. Use os anéis como enfeite ou como uma cobertura em pratos.

Lave bem as mãos com água e sabão para remover todos os óleos de pimenta, uma vez feito. Limpe todas as superfícies de trabalho para remover os óleos habanero.