howhenno.ru

Pedaço voador vs voador Sólido

Encontrado no Pacífico, Atlântico e mares do Mediterrâneo, atum-voador tem um sabor mais suave e textura mais firme do que atum enlatado "luz", uma combinação de rabilho, gaiado e atum Tongol. Muitas vezes chamado de atum "branco", devido à cor mais clara de sua carne, o peixe de polpa firme vem em lata quase exclusivamente na forma sólida, mas pode ser encontrado em grande estilo pedaço, também.

Tipos de atum

  • atum sólido é embalado em peças maiores do que a variedade pedaço flakier. pedaços sólidos são cortados a partir do lombo e colocadas directamente na lata sem trituração adicional. atum pedaço é uma mistura de pedaços de diferentes áreas sobre os peixes. atum sólido fornece mais de uma sensação na boca bife semelhante, enquanto atum pedaço mistura mais facilmente em pensos, tais como maionese para utilização em sanduíches, massas e caçarolas.

Compartilhar em redes sociais:

Similar