churrascarias americanas de hoje variam muito em suas opções de menu, locais, design, e cozinhar estilos. Considerado uma experiência gastronómica, ainda casual,, churrascarias são um deleite para os amantes da carne em todos os lugares. As origens da churrascaria antecedem as modernas conveniências de cozinha e tecnologias agora encontrados no restaurante cozinhas em todos os lugares.
primeiro restaurante do mundo abriu no século 18 Paris, França e vendido pés de carneiro ao molho branco, que se acredita ser uma receita saúde-restaurador, de acordo com Food escritor Joe O`Connell para SteakPerfection.com. Antes disso, havia apenas cafés, bares e pousadas para os viajantes para comer. A palavra "restaurante" é da palavra francesa "restaurer," para restaurar. Desacostumado a obtenção de refeições cozinhadas fora de suas casas, os franceses poderiam, de repente conseguir comida e serviço em um único lugar, tornando o primeiro restaurante uma novidade.
Delmonico restaurante abriu em 1827 em New York City. Possuído por irmãos franceses Giovanni e Pietro Delmonico, o estabelecimento café acrescentou um estilo francês restaurante ao lado, três anos depois, onde começaram servindo casa de corte bife entre 1840 e 1850.
Delmonico foi o primeiro a oferecer o que é tipicamente característico de uma churrascaria bem, incluindo toalhas de mesa, salas de jantar privadas, um vinho separado lista-lo ainda permitido comensais do sexo feminino. O restaurante refinado menu americano com adições, como o ensopado Manhattan e lagosta Newburg.
Alguns países da América do Sul traçar steak house origens até as estradas lareira de habitantes locais e pessoas que passam muito tempo ao ar livre, tais como pastores, de acordo com FoodEditorials.com.
O Restaurante Palm abriu sua primeira localização em Nova York em 1926. Os proprietários, imigrantes italianos, cresceu o restaurante na cadeia steak house clássico americano que agora está indo para o exterior. Frank Steak House foi estabelecido em 1938 em Cambridge, Massachusetts e é dito para ser nomeado após um bêbado local chamado Frank, e não o proprietário.
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