Como para amaciar um bife Ribeye
Tenderizing bifes de lombo corretamente irá garantir que eles permanecer úmido depois de cozinhá-los. Bifes precisam ser amaciada para que eles não são difíceis ou desagradáveis para comer. Tenderizing um bife lombo quebre as fibras e tecidos conjuntivos. Depois de amaciar o bife o bife, você pode prepará-lo utilizando o seu método de cozimento preferido.