Muitas pessoas gostam do sabor da sopa de galinha. Não só é saudável para você e tem um gosto delicioso, mas comê-lo quando você está doente pode ajudá-lo a ficar melhor. Há vezes, porém quando você quer mais do que um caldo fino, aquoso para uma sopa. Você pode fazer caseiro sopa de galinha tão grosso quanto você quer que ele em nenhum momento a todos. Fazer sopa de frango grossa não é difícil ou caro e sua família vão pensar que é saboroso.
Corte o frango e colocar em uma panela grande. Preencher ¾ do caminho com água e cozinhe em alta até ferver. Vire o queimador para baixo para médio alto e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e meia.
Tire o frango da panela. Verter a água através de um filtro e em outra panela grande. Este terá nenhuma impurezas do frango. Definir a panela de caldo de galinha tenso de lado por agora.
Descasque as cenouras, cebolas e batatas. Em seguida, corte as cenouras, cebolas, batatas e aipo em pedaços pequenos. Corte o frango em pedaços pequenos e adicioná-lo e os legumes para a panela de estoque. frango enlatado pode ser usada em vez de cozinhar um frango inteiro sozinho.
Adicione a manteiga, sal e pimenta à sopa e colocar de volta no fogão. Vire o queimador em alta e deixe cozinhar até que a sopa começa a ferver. Vire para baixo para médio alto e deixe ferver por aproximadamente uma hora ou até que os vegetais se torna frágil. O amido das batatas em ebulição vai ajudar a sopa para engrossar um pouco.
Obter uma tigela e adicione 6 colheres de sopa de farinha para ele. Em seguida, obter água copo ¾, adicioná-lo à farinha e usar um batedor para misturá-lo juntos. Quando não há nódulos na pasta, despeje na sopa de galinha. Esta pasta de farinha vai terminar de fazer a sopa de frango de espessura.
Simmer a sopa de frango para cerca de 5 ou 6 minutos ou até que a sopa é tão grosso quanto você quiser. Concha em tigelas e servir.
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