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Cobb ingredientes da salada

Há muitos tipos diferentes de saladas. Um tipo é a salada Cobb e é nomeado após Robert "Bob" Cobb. Bob Cobb foi o gerente de um restaurante e inventou a salada Cobb como uma maneira inteligente de utilizar sobras. Cobb saladas contêm muitos ingredientes e os ingredientes exatos podem variar de pessoa para pessoa.

Salada dos ingredientes tradicionais



  • Os ingredientes comuns em uma salada Cobb são cubos de carne (normalmente frango ou peru), bacon, abacate, alface, tomate, ovos cozidos e queijo cheddar com as ruínas queijo azul e molho vinagrete por cima. O primeiro salada Cobb foi composta ou ligeiramente diferentes ingredientes. A salada Cobb originais consistiu de bacon, agrião, abacate, aipo, tomate, ovos cozidos, frango, cebolinha e queijo Roquefort.

História da salada Cobb



  • Robert Cobb acidentalmente criou a primeira salada Cobb em 1937 em seu restaurante Los Angeles, Califórnia, o Derby Brown. Depois de um longo dia de trabalho, Cobb percebeu que ele ainda tinha que comer naquele dia e olhou para a cozinha para o que ele poderia fazer rapidamente para comer. Ele encontrou alfaces, bacon e alguns outros ingredientes que ele jogou em conjunto para criar a salada que mais tarde se tornaria famoso. Mais tarde, ele compartilhou sua criação com Sid Grauman, um lendário promotor, que caiu no amor com ele e ajudou a chamar a atenção para a salada.

Como preparar uma salada Cobb



  • Misture a sua escolha de alface e agrião em uma saladeira grande. Cozinhe bacon para estaladiça desejado, remover do calor e desintegrar-se em pedaços. Rígidos ferver um ou dois ovos, remova a partir da casca e pique em pedaços pequenos. Adicione o bacon e ovos na tigela alface. Adicione os ingredientes adicionais, tais como queijo, frango e abacate para a salada. No topo da salada com molho vinagrete.

Reviravoltas na salada Cobb

  • A salada Cobb fornece uma base para muitos spin-offs e torções. Uma visão sobre a salada Cobb é a salada Texmex Cobb. Tome as tradicionais Cobb Ingredientes da salada e adicione feijão preto, pico de gallo e cebolas verdes. Outra reviravolta na salada originais Cobb é a salada de churrasco Cobb. Basta substituir o peru ou frango no salada original com frango grelhado. Em vez de cobri-lo com vinagrete, use queijo azul ou molho ranch,

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