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Como fazer doce chinês e azedo frango

Galinha doce e ácida combina dois sabores distintos que se unem bem. Depois de preparar o frango, cozinhá-lo em óleo quente e misture com o molho. Tenha em mente que você estará trabalhando com óleo quente. Tenha cuidado e supervisionar todas as crianças que estão perto do fogão. Se você não tiver um wok, use uma panela funda-sided para segurar o óleo e frite o frango.

Coisas que você precisa

  • 3 peitos de frango
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres de água, mais de 3/4 de copo de água, dividida
  • 2 colheres de amido de milho
  • água 1/4 copo
  • 1 pedaços pequenos lata abacaxi
  • 2 pimentão verde
  • açúcar 1/2 chávena
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 4 colheres de sopa ketchup
  • Wok
  • panela média
  • Tigela grande

Cozinhe o frango

  • Corte o frango em uma grande dados.



  • Combine a água, ovos e farinha. Misture bem até formar uma massa. Misturar 4 colheres de amido de milho e água. Adicionar esta mistura à massa.

  • Aquecer 3 chávenas de óleo de canola em alta calor em um wok. Uma vez que o óleo é aquecido, adicione o frango à massa e misture. Mover os pedaços revestidos numa placa.



  • Coloque o frango no óleo quente, tomando cuidado para não deixá-lo splatter. Cozinhar os pedaços de cerca de 8 minutos ou até que o frango é cozido a uma temperatura interna de 165 graus F como lido por um termómetro de carne.

Faça o molho



  • Combine o ketchup, açúcar, arroz vinagre de vinho e suco da lata de pedaços de abacaxi em uma panela média.

  • Levar a mistura a ferver. Combina-se o amido de milho e a água restante. Adicionar o amido de milho e água combinada para o molho. Adicione os cubos verdes cebola e abacaxi pedaços. Deixe a mistura ferver durante 10 minutos.

  • Misture o frango cozido com molho doce e azedo em uma tigela grande. Sirva o frango agridoce sobre o arroz branco ou marrom.

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