Diferentes estilos de Pizza

Chicago pizza de estilo, também conhecido como prato pizza foi inventado em Chicago em 1943. Esta pizza prato fundo terá uma crosta grossa, pelo menos 1 polegada de profundidade, se não mais. Para ser um verdadeiro pizza ao estilo de Chicago, não apenas prato fundo, a crosta deve ser amanteigado, têm lotes de molho de tomate e muito de queijo. Ao fazer pizza ao estilo de Chicago, usar outras coberturas com moderação para enfatizar o sabor do queijo, molho e crosta.

Nova York estilo pizza é famosa por, fatias finas de largura. molho de tomate é usado levemente sobre este tipo de pizza e é cozido em forno de queima de carvão. A queima de carvão permite forno a pizza para cozinhar mais lento então uma pizza maior pode ser feita. Mozzarella e tomates cortados são coberturas padrão para um estilo Nova York pizza.

Pizza siciliano foi criado pela primeira vez em Palermo, Sicília. Uma pizza tradicional Siciliano tem uma crosta muito grossa e é coberto com anchovas e queijo de ovelha. pizzas sicilianos nos Estados Unidos são quadrados em forma.

branco pizza é um estilo simples de pizza. Ele não usa molho de tomate, em vez de adicionar pesto ou creme de leite como uma opção de molho leve. A maioria das pizzas brancas têm apenas queijo como uma cobertura, mas manjericão é usado ocasionalmente. pizzas brancas são frequentemente temperadas com alho e azeite para realçar o sabor.

Uma pizza grega usa principalmente ervas, queijos e legumes para criar uma pizza luz. Uma pizza grega pode ser uma boa escolha para as pessoas em uma dieta, uma vez que a ênfase está em vegetais, em vez de queijos gordurosos e crosta. Legumes, como cogumelos, tomates, azeitonas, cebola e pimentão, são muitas vezes utilizados em uma pizza grega com uma manjericão e azeite molho de óleo.

grelhados pizza é feito à maneira que pareça, em uma grade. Tradicionalmente, a massa de pizza cozida é em primeiro lugar, em seguida, são adicionados as coberturas e a pizza é colocado sobre a grelha para deixá-lo terminar cozinhar. Uma pizza grelhado tem um sabor smoky e funciona bem com legumes de verão. azeite de oliva e ervas são uma escolha popular para o molho de pizza grelhado.

Forno de tijolos pizza é de pizza cozida em forno de tijolos a lenha. Forno de tijolos pizza é também referido como o estilo napolitano pizza. Estes são menores pizzas com uma crosta muito fina. Normalmente, pizza napolitana tem muito poucos coberturas porque a pizza é cozido em apenas alguns minutos.