Como usar legumes em Smoothies
Um smoothie oferece uma maneira saborosa para incluir mais vegetais em sua dieta. legumes suaves com sabor funcionam melhor como eles não dominar o sabor dos outros ingredientes. Incluir todo o vegetal, ao invés de apenas suco, para atingir uma textura mais espessa e maior teor de fibra.
Folhas verdes misturar facilmente em quase qualquer batido. Espinafre é o mais neutro com sabor verde, mas alface, couve e até mesmo couve são opções. Estes verdes irá mudar a cor de seu smoothie e pode adicionar um verde gosto. cenouras cruas e beterraba, brócolis, tomate, abacate e pepino são outras opções que aumentam o sabor, textura e qualidade de seu smoothie.
Greens estão entre os vegetarianos mais fáceis de Add- simplesmente pop em um punhado escassa por porção de smoothie, juntamente com os outros ingredientes. Adicione mais se você encontrar o sabor agradável. Remova todos os reforços ou caules de folhas maiores. Descasque e pique vegetais mais firmes - tais como cenouras ou beterraba - em pedaços, se utilizando um misturador de alta velocidade. Ao adicionar legumes para um smoothie em um liquidificador mais pedestre, ralar legumes mais duros para se integrarem facilmente. Os vegetais são geralmente adicionado bruto para smoothies, mas alguns - como espinafre, couve e brócolis - pode ser cozinhado. Note-se que cozinhá-los muda a textura e sabor, às vezes fazendo o seu gosto destacam-se mais proeminente.
Para o processo de mistura suave, adicione líquido em primeiro lugar. Isso pode incluir suco de frutas, água de coco, leite - vaca ou alternativa - ou água. Greens ir em seguida, seguido por vegetais robustos e frutas. Comece o seu liquidificador na velocidade mais baixa e aumentar gradualmente a intensidade. Isso ajuda os pedaços maiores de legumes ou frutas quebrar. Se o seu liquidificador tem uma característica de pulso, usá-lo para ajudar a pique até maiores, ingredientes chunkier. Uma vez pulverizada, mover-se a velocidade de misturador até alta para puré os ingredientes em uma bebida suave. Uma vez puré, mistura em alguns cubos de gelo para engrossar a textura.
Vegetais e de sabor da fruta batido combinações são infinitas. Experimentar pedaços de abacaxi com couve, aipo, pepino, maçã verde e amêndoa leite- blueberries, abacate, couve, limão, manga e Abastecimento de água de coco framboesas, o suco de limão, espinafre, banana e amêndoa manteiga- brócolis com manga, morangos e abacaxi Juice ou beterraba com cenoura, maçã verde e suco de cranberry. frutas mais doces, como uvas e abacaxi, ajudar a equilibrar os sabores de vegetais mais fortes de degustação. farinha de linhaça, óleo de coco, manteiga de noz e proteína em pó são ingredientes adicionais a incluir, juntamente com os vegetais em um batido.
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