Quanto tempo cozinhar desossado e sem pele peitos de frango?
Peitos de frango sem pele são populares porque eles são pobres em gordura e rápido e fácil de cozinhar. peitos de frango, como todas as aves, devem ser cozidos e bem feito ou uma temperatura interna de 165 graus. O USDA considera uma porção a ser quatro onças Muitos peitos de frango vendidos no supermercado também incluem o "frango concurso" abaixo da porção do peito da carne. As propostas podem ser removidos e usados para outras refeições.
Unte uma assadeira rasa e coloque os peitos de frango em uma única camada. Adicione 1/4 copo de água para ajudar a prevenir os seios de secar. Assada em um forno a 350 graus durante 20 a 30 minutos ou até que esteja completamente cozinhada. Totalmente frango cozido vai escoar líquido claro quando perfurado com um garfo ou faca. Para a segurança absoluta, use um termômetro de carne para assegurar o cozimento.
desossada Grill, peitos de frango sem pele em uma panela coberta sobre brasas médios. Dependendo da espessura, o frango vai ser feito em 8 a 10 minutos- transformar os seios uma vez durante o tempo de cozimento. Verifique o cozimento com um termômetro de carne.
Coloque os peitos no fundo da panela de pressão. Adicionar qualquer temperos e meia chávena de água. Bloquear a tampa no lugar e trazer a pressão em fogo médio. Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe por 12 minutos. Libertar o vapor, colocando a panela debaixo de água fria, rodando até que a tampa pode ser removido sem o uso de qualquer força.
Coloque os peitos de frango em uma única camada no fundo de um fogão lento. Se desejar, adicione legumes. Adicione 1/2 xícara de caldo de galinha ou água. Cubra e cozinhe em baixa durante 5 horas. Se estiver usando peitos de frango congelados, cozinhe por 8 horas.
peitos de frango temporada e coloque em uma única camada em uma cesta do navio ou da bandeja. Vapor sobre a água a ferver durante 20 minutos ou até estar pronto.
peitos de frango libra para uma espessura uniforme utilizando um martelo de carne ou o fundo de uma panela pesada. Fritar durante 3 a 4 minutos de cada lado. Teste para o cozimento com um termómetro de carne.
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