Como medir Pasta para quatro pessoas

Medida de massa seca numa escala. Uma libra de massas secas servirá quatro como um prato principal.

Use copos de medição ou massas pequeno-forma, como macarrão, cavatelli, penne ou ziti se você não tem uma escala. Quatro onças de massa crua é igual a um copo de massa seca. Isto irá produzir cerca de 2 1/2 chávenas de massa cozida. Dezesseis onças de massas vai servir quatro pessoas.

fios pacote de massa longa, como linguine, espaguete ou vermicelli, para medir o suficiente para quatro pessoas. Um diâmetro grupo de massas secas longo de 1 polegada é igual a cerca de 4 onças de massas cozidas e irá produzir cerca de duas chávenas de preparados massas- um feixe de diâmetro de 4 polegadas vai servir quatro pessoas.

Medir a massa cozida usando copos de medição. Oito copos de macarrão cozido vai servir quatro pessoas.

Experimentar com medições se você está planejando um jantar de massas para quatro. A massa fresca, não cozido feito com ovos é mais pesado do que a massa seca do supermercado. Como uma regra geral, de 1/2 copo não cozidos, massa feita recentemente irá produzir uma porção de massa cozida, e 2 chávenas de massas cozidas acabado de fazer vai servir quatro pessoas.