Como fazer um antiquado
The Old Fashioned tipifica perfeitamente a essência do cocktail. Ela é composta de quatro ingredientes simples que existem desde a invenção do cocktail: espíritos, bitters, água e açúcar. Esta receita usa bourbon, cujas notas de açúcar mascavo, melado, carvalho e mel natural fazer este beber toda a perfeita melhor- para qualquer ocasião.
Coisas que você precisa
- vidro oz fl 12/08
- Angostura
- 1 laranja
- Y-descascador ou faca emparelhamento
- muddler
- 1 / 1/2 colher de chá calda comum, provar
- 1 grande cubo de gelo, ou esfera
- 2 fl oz bourbon
- colher pequena
Passo 1
Adicionar 3-5 traços de Angostura bitters para o vidro.
Passo 2
Usando qualquer um Y-descascador ou uma faca, descascar uma fina camada de pele de laranja o que é cerca de 1 polegada de largura por 3 polegadas de comprimento. Coloque a casca no vidro com o lado da pele para baixo.
Gorjeta
Certifique-se de evitar, tanto da medula possível quando descascar a laranja. A medula pode fazer a bebida sabor amargo, tão cuidadosamente descascar.
etapa 3
Com um muddler, atrapalhar a casca de laranja com os bitters algumas vezes.
passo 4
Em seguida, adicione 1/2 colher de chá de xarope simples. Se é preferível uma bebida mais doce, adicione outro 1/2 colher de chá de xarope simples.
passo 5
Coloque o cubo de gelo no vidro.
Gorjeta
Quanto maior o cubo (ou esfera) do gelo melhor, como você quer evitar diluição.
passo 6
Finalmente, despeje os 2 onças de bourbon sobre o gelo. Dê seu vidro alguns mexe com uma colher para misturar corretamente, e divirta-se!
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