Como usar Cure Açúcar de Morton
Morton Açúcar cura é uma mistura de açúcar e sal, utilizado principalmente para a cura de carnes. Cura é um processo de preservar e aumentar a vida de prateleira de carne e dando-lhe uma cor rosa característico. O sal em Sugar Cure de Morton ajuda no processo de preservação, enquanto o açúcar acrescenta sabor à carne e inibe a salinidade intensa. Use Sugar Cure de Morton fazer um suculento, saboroso peito de carne enlatada. Esta receita leva um pouco de tempo, mas o produto final vale bem a pena o esforço e terá seus amigos e familiares pedindo segundos.