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Como substituir a farinha para todos os fins Baking Mix

Um todos os fins bicarbonato de mistura é geralmente uma mistura de farinha, fermento, sal e gordura vegetal. É útil ter em torno de se você costuma fazer panquecas ou biscoitos porque acrescenta sabor e maciez que a farinha por si só não podia. Se você não consegue encontrar qualquer premade para todos os fins de cozimento mistura, você pode facilmente criar o mesmo efeito em sua própria cozinha, iniciando com farinha e adicionando em alguns outros ingredientes.

Coisas que você precisa

  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa. fermento em pó
  • 1 colher de sopa. sal
  • 1 1/4 chávenas gordura vegetal
  • liqüidificador


  • Coloque 6 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres de sopa. o fermento em pó, 1 colher de sopa. sal e 1 1/4 chávenas gordura vegetal num liquidificador.





  • Mistura em alta potência até que a redução é completamente misturado com o resto dos ingredientes.

  • Retire do liquidificador e medir a quantidade correta de mistura que você precisa para sua receita. Esta mistura vai dar-lhe cerca de 7 1/2 xícaras de todos os fins mix fermento e vai ficar bom para até dois meses em um recipiente fechado ou jarra.

dicas avisos

  • Não tente substituir a farinha para todos os fins baking mix simplesmente usando uma quantidade igual de farinha como bicarbonato de mistura sem compensar os ingredientes em falta. Porque baking mix contém fermento em pó e gordura, ele dá a sua cremosidade receita ea capacidade de subir que a farinha por si só não e sua receita vai cair plana.
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