Se você é fritar fritar ou panela, cobrindo carnes e legumes em farinha acrescenta outro nível de sabor às suas refeições, desde que você adicionar os temperos certos. Farinha, por si só, é branda. No entanto, a mistura de farinha com outros ingredientes pode adicionar sabor e crunch seu próximo lote de frango frito, peixe, bife frito país, berinjela Parmesão ou qualquer outra coisa que você quer para fritar.
Combine o amido de milho e farinha em uma tigela grande. Você precisa de um 2 a 1 proporção de farinha de amido de milho. Por exemplo, pode utilizar 2 chávenas de farinha e um copo de amido de milho.
Adicione o que temperos que você quer para o seu prato como certos temperos e especiarias vão bem com determinados pratos. Considere usando especiarias e condimentos, tais como sal, pimenta preta, de cebola em pó, pó de alho e tomilho chão. Adicionar tempero de aves e pimenta caiena, por exemplo, se você estiver fritando frango. Incluem orégano chão e manjericão terreno como as especiarias para o frango ou berinjela parmesão. Use 1 colher de chá de tempero por copo de mistura de dragagem.
Adicionar uma pequena quantidade de bicarbonato de pó ou bicarbonato de sódio à mistura, o que irá ajudar a criar um revestimento mais espesso. Use um batedor para misturar todos os ingredientes bem.
Coloque a farinha temperada em um recipiente fechado, se você está fazendo a mistura de farinha temperada antes do tempo. Rótulo e data em que o recipiente de modo que você sabe o que você tem e quando ela foi feita.
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