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Como cozinhar frango com um pote Steamer tradicional

Cozinhar frango usando um navio a vapor panela tradicional é uma maneira saudável, rápida de preparar um delicioso prato principal. Porque você está cozinhando o frango em um navio a vapor, sem gordura adicional, como óleo ou manteiga tem de ser adicionado. Isso reduz a gordura e calorias no prato. Qualquer parte de um frango, bem como toda a galinha em si, pode ser cozido no vapor, mas a alternativa mais saudável é a vapor peitos de frango sem pele. frango cozinhado retém a humidade e permanece macia, proporcionando um saboroso refeição completa de proteína.

Coisas que você precisa

  • pot steamer
  • agua
  • Frango


  • Encha a metade pot steamer com água. Certifique-se de que o nível de água é pelo menos várias polegadas abaixo da parte inferior do cesto de vapor. Levar a água para ferver completo.



  • Para o sabor adicional, Tempere o frango com sal e pimenta. Você pode alinhar a cesta do navio com fatias de citrinos, tais como limões ou laranjas, para adicionar um sabor agradável para o frango. Marinar o frango antes de cozinhar é outra boa maneira de adicionar sabor ao prato.



  • Coloque o frango na cesta do navio em uma única camada. Deixe espaço entre cada peça para que o vapor possa circular livremente. Não sobrecarregar a cesta de vapor, ou o frango não pode cozinhar uniformemente.

  • Tampe a panela com a tampa e vapor até que o frango esteja cozido. Deixar a tampa sobre o vapor para os primeiros cinco a 10 minutos - não peek ou você vai deixar a fuga de vapor e prolongar o tempo de cozimento. O frango é feito quando é branco todo o caminho.

dicas avisos

  • Peitos de frango sem pele cozinhar mais rapidamente do que coxas de frango, pernas de frango, com osso peitos de frango ou frango inteiro. Use um termômetro do alimento na parte mais grossa do frango para garantir que ele cozinhou com a temperatura interna correta.
  • O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda cozinhar aves a uma temperatura interna de 165 graus. As bactérias como a salmonela pode estar presente em frango cru, mas cozinhar frango para 165 graus mata todas as bactérias nocivas. Lave muito bem as mãos e qualquer superfície que tenha entrado em contato com frango cru para evitar a propagação de bactérias e o risco de doenças de origem alimentar.
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