Jasmine arroz Instruções de cozimento

Jasmine arroz é um arroz branco com um aroma floral macio. O arroz, que é cultivado na Tailândia, tem uma textura firme e ligeiramente pegajosa após o cozimento. Você pode usar o arroz de jasmim em uma variedade de pratos de inspiração asiática, como frituras, molhos e sopas. Seja criativo usando arroz de jasmim aromático em pilafs e como acompanhamento de peixe, frango e carne de porco pratos. Tenha cuidado para não cozinhar demais o arroz ou pode tornar-se demasiado macias e moles.

Coisas que você precisa

tigela
panela pesada
1/2 colher de chá. sal
Fork, pauzinhos ou pá de arroz

Coloque o arroz jasmim em uma bacia e lavá-lo com dois ou três mudanças de água fria para remover todos os detritos.
Transferir o arroz para uma panela pesada e adicionar água suficiente para atingir uma polegada acima do arroz. Planeja cozinhar 1/4 xícara de arroz seco por pessoa. Adicione 1/2 colher de chá. de sal à água e agita-se o arroz.
Trazer a água para ferver em fogo alto. Misture o arroz novamente e reduzir o calor para "baixo". Tampe a panela com uma tampa apertada. Permitir que o arroz a ferver 20 a 30 minutos, ou até que toda a água é absorvida.
Retire o arroz do fogo e deixe descansar por cinco minutos. Fluff o arroz com um garfo, pauzinhos ou uma pá de arroz.

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