howhenno.ru

Como fazer um sanduíche de maionese

Um sanduíche de maionese pode ser simplesmente maionese espalhar entre duas fatias de pão, mas a maioria das pessoas irá adicionar algum tipo de carne ou queijo com maionese. Você pode até mesmo fazer uma BLT, colocando bacon, alface e tomate com a maionese entre as fatias de pão. Para ter o melhor sanduíche de maionese, fazer o seu próprio mayo. Ele vai manter na geladeira por até uma semana em um frasco lacrado, pronto para sua próxima sanduíche.

Coisas que você precisa

  • Grande, tigela de fundo redondo
  • Whisk
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa. suco de limão
  • 1/8 colher de chá. paprika (opcional)
  • 1/4 colher de chá. sal
  • 1/8 colher de chá. Pimenta branca
  • 1 c. óleo (ver ponta)
  • 1 colher de chá. Dijon mostarda (opcional)
  • 1 pt. frasco com tampa
  • 2 fatias de pão, qualquer variedade
  • prato
  • 1/4 c. legumes picados, ovos cozidos, conservas de atum ou cozidos, carne desfiada (opcional)
  • Faca ou espalhador
  • 1 fatia de queijo, carnes frias, folhas de alface e tomate (opcional)

Faça a maionese



  • Na tigela, misture as gemas, o suco de limão, páprica, sal e pimenta branca.

  • Continue a bater enquanto você despeje o óleo na mistura em um fluxo lento. Se você parar de bater ou adicione o óleo rápido demais, ele vai separar e não fazer uma emulsão.



  • Adicionar a mostarda, se desejado, depois de todo o óleo foi misturado na maionese. A maionese será amarelo, não branco como preparações comerciais desde esta versão tem gemas de ovo nele.

  • Transferir a maionese para o frasco, e de vedação para armazenar até uma semana no frigorifico.

Faça o sanduíche de maionese



  • Colocar duas fatias de pão sobre a placa.



  • Misture 1/4 c. de maionese com os legumes picados, ovos cozidos, conservas de atum ou carne desfiada, se você estiver usando qualquer um destes.

  • Espalhe 1 a 2 colheres de sopa. de maionese (ou mistura de maionese a partir do Passo 2) em cada fatia. Reservar qualquer maionese restante para uso posterior.

  • Coloque uma fatia de queijo, carnes frias, folhas de alface e uma fatia de tomate em uma das fatias de pão, se desejado.

  • Coloque as fatias de pão juntamente com o recheio no meio. Cortar pela metade ou servir toda sanduíche.

Compartilhar em redes sociais:

Similar