Como assar um Três Pound Turquia
Quando você está apenas cozinhar para algumas pessoas, assando um peito de peru pode ser mais econômico e conveniente do que assar um de peru inteiro. Você precisa de menos de uma libra da Turquia para alimentar cada pessoa como um prato principal, para assar um de peru inteiro de 12, 15 ou mesmo 20 libras pode ser um exagero quando você só está servindo a algumas pessoas. Assar um peito de peru também leva muito menos tempo do que assar um de peru inteiro, deixando seu forno livre para outros pratos.