Como pan-Fry Bifes Salmon
Salmon são peixes de água doce, que muitas vezes migram para o oceano, mas eles vão voltar para a água doce para se reproduzir. bifes de salmão são ricos em ácidos gordos omega-3, proteína e vitamina D. A carne de salmão selvagem parece laranja ou vermelho em cor devido aos pigmentos carotenoides que o salmão obtém a partir de comer moluscos e krill. Um corante artificial é adicionado a alimentos para salmão de viveiro para lhes dar a mesma pigmentação. Você pode cozinhar salmão usando uma variedade de métodos, mas pan-fritar os filés irá permitir-lhe apreciar o salmão rapidamente e dá o peixe uma textura crocante e marrom-dourado.