Existe alguma coisa mais celestial do que um queque caseiro? Como cerca de um com um recheio de trufa decadente? Aninhado uma trufa no centro do seu queque irá torná-lo fora-de-este-mundo delicioso. Existem algumas maneiras diferentes para realizar esta façanha saboroso. Você pode usar desembrulhados, trufas compradas em lojas, ou fazer o seu próprio, se você estiver sentindo ambicioso.
Se você deseja colocar as trufas nos biscoitos antes de ir ao forno, coloque as trufas no congelador por 30 a 45 minutos antes de assar. Enquanto as trufas congelar, preparar sua massa cupcake. Forre uma bandeja do queque com forros de papel. Divida a massa queque ao meio e parcialmente preencher cada forro. Posicione uma trufa congelada no centro de cada cupcake, certificando-se de que ele não tocar os lados. Preencher os forros do queque com a massa restante e leve ao forno de acordo com as instruções da receita.
Prepare a sua massa queque acordo com as instruções da receita. Despeje em forros e leve ao forno por cinco minutos, em seguida, removê-los do forno. Pressione suavemente uma trufa para o centro de cada bolinho e devolvê-los ao forno para assar continuar durante o tempo que os estados da receita. Por exemplo, se a receita diz para assar os biscoitos por 16 minutos, devolvê-los ao forno por mais 11 minutos após a inserção da trufa.
Preparar e assar os bolinhos acordo com as instruções da receita. Remover biscoitos do forno e imediatamente cortar um "X" 2/1 polegadas de profundidade para os topos com uma faca. Pressione uma trufa em cada um "X" até que ela fique alinhada com a parte superior do cupcake.
Uma vez que os cupcakes são cozidos e cheio de trufas, existem algumas maneiras diferentes você pode servi-los. Deixar arrefecer completamente e geada como faria normalmente, e a trufa escondida será uma surpresa inesperada. Como alternativa, você pode ignorar a geada e servi-los quentes, coberto com um pouco de fruta fresca ou chantilly. Os bolinhos quentes se tornará um bolo fundido em miniatura, escorrendo chocolate delicioso uma vez que você chegar ao centro.
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