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Como calibrar um termômetro de forno

termómetros forno são utilizados para medir a temperatura do forno. precisão termômetro de forno é importante, não só para assar e cozinhar alimentos de forma consistente e uniforme, mas também para cozinhar a carne na temperatura adequada. Para evitar riscos para a saúde, tais como parasitas, carne deve ser cozido em nada menos do que 325 graus para uma temperatura interna recomendado pelas normas de segurança da FDA. Um termômetro de forno devidamente calibrado ajuda a garantir que você cozinhar seus alimentos em temperaturas seguras.

Coisas que você precisa

  • termômetro de forno
  • panela
  • agua
  • Alicate de ponta fina


  • Verifique a precisão de seu termômetro de forno, colocando o termômetro na prateleira centro em seu forno. Defina o forno a 325 graus e deixe-a pré-aquecer. Quando o forno pré-aquecido, abra a porta e verificar a leitura do termômetro. Depois de mais cinco minutos, verificar o termómetro novamente.



  • Se a leitura do termômetro estiver desligado, desligue o forno e deixe o termômetro legal dentro dela.



  • Uma vez que o termómetro foi arrefecida, se é resistente à água, ferver. O termómetro deve registar-se a ponto de ebulição como 212 graus. Repetir o passo 1 para medir a exactidão do termómetro.

  • Se o termômetro ainda não é precisa, encher um balde com gelo picado. Adição de água limpa para o topo do gelo e mexa. Coloque o termômetro 2 polegadas para baixo no gelo. O termómetro deve dar uma medição de 32 graus. Se isso não acontecer, usar um par de alicates para ajustar o parafuso na parte inferior da face de marcação até a temperatura lê 32 graus.

dicas avisos

  • Verifique frequentemente a precisão de seu termômetro de forno.
  • Você pode comprar um termômetro de forno em sua loja de ferragem local ou mercearia para alguns dólares.
  • Use sempre luvas resistentes ao calor, enquanto trabalhava em torno de calor.
  • Mantenha as crianças clara do forno quente e fogão.
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